脂肪肝的饮食疗法

广州肝病医院专家王玉林主任讲读：脂肪肝的饮食疗法是治疗脂肪肝的方法的一种，无论轻度脂肪肝还是中重度脂肪肝都必须配合脂肪肝的饮食疗法才能达到控制脂肪肝病情进展和治疗脂肪肝的目的。如果可以针对脂肪肝的形成原因配合脂肪肝的饮食疗法往往会起到更好的效果。下面就对常见的几种脂肪肝形成原因做个脂肪肝的饮食疗法指导。

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脂肪肝的饮食疗法之一：营养过剩型脂肪肝的饮食原则为：清淡、营养、少食多餐、少吃甜食、多食蔬菜水果配合运动和减肥。

脂肪肝的饮食疗法之二：酒精性脂肪肝是很常见的脂肪肝类型，戒酒是最基本的措施。禁酒加上纠正营养不良可使大部分轻中度脂肪肝在几周到几个月之间消退。酒精性脂肪肝的饮食疗法原则是：戒酒、高热量、高蛋白（每日高于正常60g）、适量补充维生素、适量运动。

脂肪肝的饮食疗法之三：通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。但如体重骤减（一个月减下5公斤以上），则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，易发生脂肪肝或使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。

脂肪肝的饮食疗法之四：营养过剩型脂肪肝也是比较多见的类型，此类脂肪肝多伴随有体重过高，重点是减重和限制脂肪及热量的摄入。减轻体重不但可以促使脂肪肝消退，还可改善脂肪肝和肥胖易伴发的糖尿病、高脂血症等疾病。锻炼减肥配合脂肪肝的饮食疗法是治愈的基础，肥胖者减重10％可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但运动减肥及其他减肥方法都需要在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意，以免对健康造成损害。相关阅读>>营养性脂肪肝的原因

缺乏运动也是导致脂肪肝的重要原因，常见于白领等乏活动的职业人员。此类脂肪肝患者除要提高运动量意外，对饮食没有过多限制，但是基本原则仍要遵守：多食蔬菜水果、限制脂肪等高热量食物摄入。

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