广州最权威的肝病医院专家提醒广大朋友：猪肝不可“嫩”吃
通常吃猪肝，大家都喜欢吃“嫩”的。广东空军司令部医院肝病中心专家苗俊主任指出，吃猪肝时最好要把猪肝煮透，不要“嫩”着吃，因为一些猪肝里很可能就“潜伏”着戊肝病毒。
据了解，戊肝的主要传播渠道是污染的水和食物经过消化道，未煮透的猪肝、未洗净的猪肠，偶尔可经输血传播。苗主任介绍说，戊肝病毒对环境的抵抗力比较弱，因此在吃猪的肝脏时，只要煮熟了吃，一般没什么影响。此外，切菜的案板一定要注意“生、熟”分开，切忌刚切完猪肝，没洗干净就去切生菜、水果等。
现实生活中，戊肝是很容易被忽视的一个病种，苗俊主任介绍说，其实戊肝在平时生活中很常见。戊肝常发年龄段为40岁以上的中老年人，发病症状会比乙肝重得多，住院时间也比较长。
苗俊主任说，戊肝在全国乃至全世界的发病率呈上升趋势，目前很多人对戊肝的重要性认识不够。在目前的临床检测中，除了甲型肝炎、乙型肝炎外，就是非甲非乙型肝炎，其实戊肝也是一个非常重要的组成部分，在临床检测中，戊肝的诊断也比较多。
广州空军医院肝病中心邵主任提醒：个人体质不同发生疾病的程度及症状不一，须遵循主治医师指导治疗最佳。我院本着面向社会，服务大众的宗旨，全心全意为患者提供一整套的医疗服务，包括检查、咨询、会诊、问答指导等等，使患者在家中就可以享受到相当于在医院的医疗服务，让患者花少钱，医好病，省时间，圆患者一个健康的梦。如有其它疑问可以拨打咨询热线：020-87660966 详细咨询。>广州空军司令部医院肝病中心祝您健康快乐！
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